КБЖУ на 100 грамм блюда: Б - 4,4 г; Ж - 3,5 г; У - 11 г; 55 Ккал Ингредиенты: - мякоть говядины - 500 г; - морковь - 200 г; - картофель - 250 г; - болгарский перец - 400 г; - лук репчатый - 250 г; - томаты - 300 г; - чеснок - 3 г; - растительное масло - 15 мл; - соль по вкусу; - свеже молотый черный перец по вкусу; - домашний бульон или вода - 3 л. Для подачи: - свежая зелень по вкусу. Способ приготовления Готовим поджарку Все овощи хорошо промываем. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем...

Яркий, нарядный и витаминный! Очень вкусный и лёгкий. Суп с болгарским перцем можно приготовить с мясом, либо на овощном бульоне, тогда суп можно подавать в дни поста и наслаждаться богатым вкусом. Перцы лучше использовать разных цветов, в этом случае блюдо в тарелке выглядит нарядно и красиво. Состав рецепта (на 5 порц.): ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Болгарский перец, как известно, рекордсмен по наличию витамина С(особенно красные плоды). Перец рекомендован людям, у которых есть проблемы с печенью и желчным пузырём, а так же с сердечно- сосудистыми заболеваниями...