Вкусный суп из белых сушеных грибов и свинины – это ароматное, совсем не скучное первое блюдо, которое отлично разнообразит ваш привычный рацион. Этот супчик можно приготовить в постной вариации, просто не класть в него мясо. Тогда он будет вкусным, но не таким сытным. А мне нужно накормить главного Дегустатора, постный вариант совсем не подходит. Я безумно люблю блюда из белых грибов, у него такой насыщенный, многогранный вкус. А вот грибник я совсем никудышный, собирать их  совсем не умею. Хотя живу уже несколько лет в частном секторе, и вроде лес рядом, но бываю в нем очень редко...

Грибница или грибной суп из сушеных грибов с мясом - это, пожалуй, самое вкусное зимнее первое блюдо, которое мы готовим регулярно. Блюдо простое, основу которого составляют: свинина, обжаренная с луком, сушеные грибы и картошка. А получается очень аппетитно 😉. Нам понадобятся: Грибы сушеные, у нас белые, мясо – свинина, картофель, лук, чеснок, мука, масло подсолнечное, соль, лавровый лист, травы сушеные (фото 1). Что делаем: 🍲Грибы (где-то горсть, для меня горсть была мерой объёма) замачиваем...