Сливочный суп-пюре из шампиньонов – это отличный вариант вкусного, сытного и очень нежного блюда. Такой суп готовится достаточно просто и быстро, а результат поразит вас своим удивительным грибным ароматом и насыщенной сливочной текстурой. Если вы любите супы-пюре, но боитесь сложности их приготовления, то это рецепт развеет все сомнения и станет вашим любимым вариантом приготовления нежного крем-супа из грибов и картофеля. Энергетическая ценность на 100 гр.: Список ингредиентов: Из расчета на 6 порций...

Тыква - очень полезный продукт, к тому же и очень вкусный. И сегодня мы приготовим тыквенный суп-пюре. Ингредиенты: В кастрюлю наливаем растительное масло (можно использовать оливковое), нагреваем до среднего огня. Закладываем туда порезанный лук, жарим до мягкости. Далее добавляем морковь (я нарезал кубики по 1 см), жарим. Потом туда же кладем порезанную на кубики тыкву. Жарим. Далее заливаем водой. Солим, перчим. Тушим до готовности тыквы. Погружным блендером все измельчаем до однородной массы...