Люблю их нежно, и не только из-за того, что диетологи рекомендуют есть рыбу хотя бы 3 раза в неделю. Просто люблю. Наверное, в прошлой жизни я жила на берегу моря ;) Сегодня не будет много поэтапных фотографий, потому что суп самый простейший, без затей, но с новыми вкусовыми нотками. Досталась мне тут по случайности речная щука, из которой я приготовила котлеты. А голова и хвост, как водится, остались. В таких случаях я сразу готовлю суп, чтобы не морозить рыбу зря. Времени заморачиваться было немного, отсюда и этот простейший суп на двоих...

Суп с печенью трески Каждый любитель оригинальной и полезной кухни наверняка захочет попробовать суп с печенью трески — замечательный пример сочетания благородного морского продукта и традиционной техники приготовления супов. Этот необычный рецепт придется по душе людям, стремящимся обогатить свое питание природными источниками витаминов и омега-3 жирных кислот...