Томатный суп-пюре из свежих помидоров - это вкусное и питательное блюдо, которое отлично подходит для летнего периода, когда помидоры находятся в своем пике сезона. Свежие помидоры придают супу яркий и сочный вкус, а приготовление пюре-консистенции добавляет ему гладкость и нежность. Этот суп можно подавать как горячим, так и холодным, в зависимости от предпочтений и сезона. Давайте рассмотрим рецепт приготовления томатного супа-пюре из свежих помидоров. Ингредиенты: Шаги приготовления: Томатный...

Этот рецепт томатного супа в итальянском стиле, подойдет вегетарианцам, тем кто соблюдает пост и любителям помидоров! Я готовлю из томатов в собственном соку, резанных или протертых томатов. Выбираю по двум принципам - смотрю состав, он должен быть минимальным, в идеале – "томаты, соль" и покупаю томаты по акции. По этому рецепту я готовила во время мастер-класса "Обед за 100 рублей". Суп получается очень сытный, вкусный и недорогой. Еще он нравится моим внукам, они не все овощи в супе готовы есть, если они кусочками, а если я взбиваю любой суп блендером, то съедают с удовольствием...