Тыквенный суп. Он часто сопровождается различными специями, такими как имбирь, куркума или карри. Тыквенный суп имеет гладкую и кремообразную текстуру и обычно подается горячим. Он может быть приготовлен как веганским, так и вегетарианским. А также может быть на основе мясного бульона с добавлением других ингредиентов, таких как картофель, морковь, креветки или курица. Тыквенный суп популярен во многих кухнях мира и является ярким и ароматным блюдом осени и зимы. Тыква это отличный источник бета-каротина, который организм преобразует в витамин А...

А вы знаете, что приготовить суп пюре из тыквы намного легче, чем приготовление борща. Тыквенный суп это очень вкусно и полезно! Данное блюдо можно готовить, как на мясном бульоне (лучше на курином) так постным супом на воде. Для начала очистите 500 гр тыквы (от семян и кожуры). Также очистить 2 средних картофелен и отварите вместе с тыквой. Затем, в сковороде обжарьте зажарку из репчатого лука и моркови. Финишная прямая. Если вы планируете мясной суп, то смешайте отваренный картофель и тыкву с зажаркой и залейте бульоном (столько, чтобы скрыть все ингредиенты) и пробейте все блендером...

В осеннем меню особенно актуальны блюда из сезонных овощей. Одним из таковых является тыквенный суп-пюре, классический рецепт которого насчитывает не один десяток вариаций, от простых и лаконичных в приготовлении и подаче, до изысканных, затейливых и многокомпонентных. Как готовить суп-пюре из тыквы? Чтобы приготовить вкусный классический тыквенный суп-пюре, понадобится простой набор продуктов, совсем немного свободного времени и желание накормить себя и свое семейство совершенным по всем параметрам блюдом...