Кукурузный суп-пюре с креветками (Осторожно! Очень вкусный суп!)
Кукурузу берите хорошего качества, чем мягче она будет, тем лучше. ⠀ ✅ ПОТРЕБУЕТСЯ: • консервированная кукуруза / 1,5 банки; • средние креветки / пиалка; • молоко / 300-350 мл.; • кукурузный крахмал / 1 ст.л.; • репчатый лук / 1 шт.; • корень имбиря; • смесь перцев, острый перец, паприка; • сушёная петрушка; • соль; • зелёный лук для подачи. • масло для жарки. ⠀ 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ① Очистить креветки и быстро обжарить их на сковороде на сильном огне до золотистой корочки. ② Шелуху от креветок не выкидывайте...
445 читали · 1 год назад
Кукурузный крахмал: преимущества и рецепты
Кукурузный крахмал - это один из наиболее популярных загустителей, используемых в пищевой промышленности и домашней кулинарии. Он получается из зерен кукурузы и обладает рядом преимуществ перед другими типами крахмала. Кукурузный крахмал имеет более высокую степень чистоты, лучший вкус и аромат, а также способность сохранять свои свойства даже при высоких температурах. Преимущества кукурузного крахмала Кукурузный крахмал является более чистым продуктом, чем другие виды крахмала. Он содержит меньше примесей и более однороден по своим свойствам...