Облегчённый суп за счёт замены сливок молоком, но плотный и сытный, благодаря картофелю. Данный суп получается отменным, с нежным сливочным вкусом. - около 1кг картофеля (честно сказать не взвешивала, но на глаз показалось именно 1кг +- немного.) - 200-300г. шампиньонов - 1 литр молока - 100мл. белого сухого вина - 1ст.л. растительного масла - 1\2ч.л. сухого базилика - 1\2ч.л. сухого тимьяна - щепотка мускатного ореха - щепотка белого перца - соль Картофель очистить, порезать достаточно мелко, для того, чтобы он быстрее сварился...

Ингредиенты: (на 4 порции) Картофель - 3-4 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт.