Простой в приготовлении и такой вкусный и полезный супчик. ингредиенты: тыква 300-400гр картофель 3-4 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт кабачок 300гр оливковое масло 3 ст.л. соль по вкусу В кипящую воду (1,5л) опускаем луковицу и порезанную кольцами морковь, варим около 5 минут. После добавляем нарезанный картофель(в сезон вкусно вместо картофеля добавлять патиссон) и варим еще около 7 минут, следом кладем нарезанную тыкву и кабачок и варим до готовности еще минут 5...

В осеннем меню особенно актуальны блюда из сезонных овощей. Одним из таковых является тыквенный суп-пюре, классический рецепт которого насчитывает не один десяток вариаций, от простых и лаконичных в приготовлении и подаче, до изысканных, затейливых и многокомпонентных. Как готовить суп-пюре из тыквы? Чтобы приготовить вкусный классический тыквенный суп-пюре, понадобится простой набор продуктов, совсем немного свободного времени и желание накормить себя и свое семейство совершенным по всем параметрам блюдом...