Летом размышлять над домашним меню особенно не приходится. Сама природа подсказывает, что приготовить на обед для всей семьи. Для этого достаточно собрать имеющиеся овощи и вспомнить рецепты холодных супов. Мировой суп Окрошка — самый простой холодный суп, что только прибавляет ей популярности. Если кефир слишком жирный, разбавьте его минералкой. Выкладываем сюда телятину, овощи, яйца и зелень. А теперь маленькая хитрость, которая обогатит вкус новыми оттенками. Мелко нарезаем пучок зеленого лука, добавляем 2 ч...

Необычайно быстрый в приготовлении суп с большим количеством цвета и вкуса. Ингредиенты (4 порции) свекла – 750 г лук – 1 вода – 0.7 л кубики овощного бульона – 2 сливки – 250 г соль – 2 чайные ложки черный перец – 1 чайная ложка Для сервировки: 250 г творога 1,5% 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука Способ приготовления Очистите свеклу и лук, нарежьте их кусочками...