КБЖУ на 100 грамм блюда: Б - 2,7 г; Ж - 5,1 г; У - 6,4 г; 81,1 Ккал. Ингредиенты: - королевские шампиньоны - 410 г; - лук репчатый - 260 г; - картофель - 270 г; - сливочное масло 61,5% - 30 г; - растительное масло - 5 мл; - сливки 10% - 470 мл; - куриный бульон - 160 мл; - соль, черный перец по вкусу; - гранулированный чеснок по вкусу. Способ приготовления: Отвариваем картофель Картофель моем, очищаем от кожуры, отвариваем до готовности и остужаем при комнатной температуре. Обжариваем лук и грибы...

Суп-пюре из шампиньонов — рецепт питательного и легко усвояемого блюда, которое готовится в течении часа. Это низкокалорийный продукт, который совсем не вредит фигуре. Шампиньоны одинаково полезны как в свежем, так и замороженном виде. При покупке замороженных грибов учитывайте, что после разморозки вес их станет меньше. Свежие шампиньоны выбирайте с плотной упругой шляпкой, белого, кремового или бурого цвета. ПРОДУКТЫ ДЛЯ СУПА-ПЮРЕ Шампиньоны400 г Картошка500 г Репчатый лук100 г Морковь100 г Сливки200 мл...