Сегодня мы приготовим нежный и питательный суп-пюре из курицы с картофелем, идеально подходящий для обеда или ужина! 200 г курицы (лучше использовать филе) нарезаем небольшими кусочками. 3 картофелины очищаем и нарезаем кубиками. 1 репчатый лук мелко шинкуем. 1 морковь очищаем и нарезаем кружочками или полукружочками. В кастрюле растапливаем 10 г сливочного масла. Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем морковь и обжариваем еще несколько минут. Добавляем курицу и обжариваем до легкой корочки...

Суп-пюре из курицы – нежный и бархатистый суп-пюре придется по вкусу всем без исключения: и взрослым, и детям. Легкий и вкусный суп готовится очень просто и результат будет великолепным у любой хозяйки. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить суп-пюре из курицы по этому рецепту. Ничего сложного, процесс легкий, ингредиенты вполне доступны. А результат вас приятно удивит. Ингредиенты: Сварить курицу, отделить мясо от костей, оставить немного филе для гарнира, а остальное мясо пропустить два-три раза через мясорубку и, добавив 2–3 столовые ложки холодного бульона, протереть сквозь сито...