Очень легким и диетическим считается томатный суп-пюре, классический рецепт готовится на основе спелых сочных помидор и базилика. Суп варится на курином бульоне. Поэтому он получается довольно питательным. Идеальной заправкой к горячему блюду считается майонез, сметана или несладкий йогурт. Перед тем как варить суп нужно приготовить куриный бульон. Для этого берем суповую курицу. Бульон варим не менее 3 часов. Он должен быть крутым и наваристым. Бульон должен томиться. Поэтому его варят на слабом огне...

Томатный суп-пюре из свежих помидоров - это вкусное и питательное блюдо, которое отлично подходит для летнего периода, когда помидоры находятся в своем пике сезона. Свежие помидоры придают супу яркий и сочный вкус, а приготовление пюре-консистенции добавляет ему гладкость и нежность. Этот суп можно подавать как горячим, так и холодным, в зависимости от предпочтений и сезона. Давайте рассмотрим рецепт приготовления томатного супа-пюре из свежих помидоров. Ингредиенты: Шаги приготовления: Томатный...