Готовила я на днях вкуснейший салат с кальмарами, и задалась вопросом: «Можно ли приготовить с ними суп?». Честно, никогда не готовила, поэтому загорелась не просто супом, а каким-нибудь специфическим и вкусным одновременно. Долго искала и нашла. Состав весьма неординарный, но результат просто заставляет порхать от наслаждения. Время приготовления – 30 минут Количество порций – 2 Ингредиенты Способ приготовления 1. Кальмары очищаем, а затем отвариваем в подсоленной воде 2 минуты после закипания...

Кальмары – полезный и вкусный продукт питания. Белки, содержащиеся в его мясе, настолько легко перерабатываются организмом, что его рекомендуют использовать даже в детском питании. Описание кальмаров Десятиногий головоногий моллюск. Употребляли его в пищу ещё в древние времена, в Греции и Риме. Он быстро передвигается и уступает в скорости только тунцу , дельфинам, меч-рыбе. Спасаясь от погони, выскакивает из воды и пролетает по воздуху десятки метров. Насчитываю 200 видов моллюсков. У нас в пищу...