Здравствуйте, заглянувшие на мой канал, читатели, любители домашней кулинарии. Сегодня предлагаю вам простой рецепт очень вкусного и полезного супа-пюре из патиссонов. Скорее всего, эти овощи из семейства тыквенных, уже есть в продаже, их сезон наступил. У меня они растут на огороде и весьма успешно. Раньше я не сажала патиссоны, даже не знаю, почему. Выращивала тыквы, кабачки разных сортов, а вот до очаровательной, салатного цвета, «звездочки», как-то не доходили руки. В этом сезоне решилась, купила один пакетик, в котором оказалось штук пять семян...

..отрицал этот суп, но любовь к итальянской кухне оказалась сильней. Хотя, если быть честным, победил урожай кабачков. С лета до начала зимы прошел путь от отрицания до понимания и принятия, сдал позиции и сварил суп из кабачков...