СУП ИЗ МИНТАЯ с манкой
Легкий итальянский овощной супчик с манкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
60 г манной крупы
40 г сливочного масла
1 картофель
Постный манный суп, который нравится детям, и легко превращается в мясной
Этот суп я варила в непростые 90-е, когда к моим детям приходили в гости их друзья-соседи целой оравой. А жили мы в доме, где все соседи были одного возраста, дети — тоже. Поэтому и компании детские были очень внушительными. Рецепт моей бабули. Она его варила нам, внукам, которых тоже было у неё целых 6 ртов. Готовится он ровно за то время, пока малышня раздевается-разувается-умывается и рассаживается за столом. От силы 30 минут всё действо занимало. А уж про продукты для супа и говорить не приходится...