Чуть-чуть истории Из источников известно то что овощной суп готовили издревле. Готовили на протяжении многих веков по всему миру. Один из вариантов овощного супа приготовлю для Вас. Для нашего супа на курином бульоне нам понадобиться именно куриный бульон. Был бы бульон другой, взяли бы его. Но у меня готов куриный бульон. Ставлю на огонь до кипения. Овощи. Одновременно, на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, всыпаю промыв, почищенную, морковь нареза в средним кубиком. Лук, очистил, промыл в холодной воде и режу кубиком средним...

Овощные супы - это прекрасная еда в любое время года и рецептов таких супов огромное разнообразие! Первые блюда с овощами всегда вкусные, полезные и довольно быстро готовятся. Для их приготовления можно брать свежие сезонные, замороженные и даже консервированные овощи. Вот и сегодня, буду готовить овощной суп из того, что есть в холодильнике. Пошаговый рецепт: В моем наборе лук, морковь, картофель, свежие помидоры, сладкий перец, кабачок, капуста, различная зелень, чеснок и даже консервированный зеленый горошек...