Несколько лет назад я впервые побывала в Казани. Остановилась в гостинице «Татарстан», окна которой выходят на «Казанский Арбат» - ул. Баумана. В распоряжении было не так много свободного времени, поэтому хотелось успеть и город посмотреть и попробовать какое-нибудь национальное блюдо. Интернет выдал массу национальных блюд, из разнообразия которых сложно было выбрать что-то одно. А среди самых популярных для туристов мест чаще всего фигурировал Дом чая, поэтому я сразу решила, что туда не пойду, так как предыдущий опыт посещения таких всенародных общепитов был, мягко говоря, не очень...

Если под видом татарской кухни вам предлагают свинину - лучше сразу уйти из такого ресторана, потому что там ничего не знают о настоящих национальных обычаях людей, исповедующих ислам. Даже грибы в блюдах - это уже стилизация под современность. А вот выпечка по-татарски доступна в каждой пекарне Казани, и тут важно найти самые вкусные пирожки - ведь в разных кафе вкус у теста и начинки отличается. Класс, что вы здесь, чтобы узнать, какие 5 вкуснейших блюд татарской национальной кухни я рекомендую попробовать туристам в Казани...