Супы на мясном бульоне — популярная разновидность первых блюд во многих национальных кухнях мира. Они вкусны, питательны и легки в приеме, что делает их привлекательными для многих людей — от детей до взрослых и больных. Однако, несмотря на все преимущества, супы на мясном бульоне также могут нанести вред здоровью. Очень жирные Одной из основных опасностей, связанных с супами на мясном бульоне, является содержание жира и холестерина. Мясной бульон обычно готовится из костей и жира животных, что приводит к высокому содержанию насыщенных жиров и холестерина в супе. Потребление большого количества...

Ингредиенты: Мясо на косточке - 500 гр, вода - 2 литра, соль - по вкусу, морковь - 1 маленькая, лук репчатый - 1 шт., картофель - 2 шт., лапша - 100 гр., зелень. Для того чтобы получился бульон вкусным, насыщенным, ароматным и наваристым рекомендую взять 2 вида мяса, обязательно на косточке (у меня баранина + утка, можно говядина + курица, баранина + говядина и т.д.) 1. Погружаем мясо в холодную воду, доводим до кипения, снимаем пенку и варим 1,5 часа. Солим только через 1 час после закипания. 2...