Мой самый ходовой суп. Я могу есть его хоть каждый день. Он настолько вкусный, что готовлю его хотя бы раз в неделю. Простой рецепт.
Что такое Мастава? рецепт согревающего супа из советского прошлого. Средняя Азия
Мастава — это традиционный среднеазиатский суп, который готовится на основе мяса, риса и овощей. Он вобрал в себя лучшие кулинарные традиции региона и стал популярным не только в странах Средней Азии, но и в Советском Союзе. Мастава — это питательное, сытное и согревающее блюдо, идеально подходящее для холодных дней. В советское время, когда кухня Средней Азии активно влияла на гастрономические предпочтения граждан, мастава стала одной из тех рецептур, что прочно закрепились в домашнем меню. Она...
Приготовление вкуснейшей узбекской «маставы» в домашних условиях.
Здравствуйте дорогие читатели, сегодня на нашей кухне суп «мастава» этот вкусный и наваристый суп очень популярен в узбекистане и сегодня я решил приготовить его. Составов для приготовления супа нам понадобится 200 грамм мяса, две луковицы, два картофеля, два болгарских перца, один помидор, две головки чеснока, одна морковь, жгучий злёный перец, томатная паста, специи, рис и растительное масло. Мясо и овощи нарезаем кубиком примерно одного размера, картофель будем использовать конце и поэтому чтобы не почернела нальем водички и поставим в сторонку...