Есть у вас такое: съел тарелку любимого супа, вроде и не объелся, а потом полдня тяжесть, бурчание, а то и поджелудочная намекает — «хватит экспериментов»? Вот у меня это началось где-то после 52. Сначала думал — стресс, потом грешил на хлеб, а оказалось, что дело в… супе. Точнее, в том, какой он стал тяжёлый для моего уже не юного желудка. После 50 лет организм потихоньку начинает играть по другим правилам. Пищеварение уже не то — и это не про «старость», а про физиологию. Просто обмен веществ замедляется, желудок становится менее активным, да и ферментов вырабатывается меньше...

Приготовим вкусный, постный суп на овощном бульоне с кускусом. Разнообразим меню. Этот суп очень хорош для пищеварения, легко усваивается, быстро готовится, при том он не уступает по вкусу супам на мясном бульоне, а даже выигрывает у них. Для приготовления супа на 1,5 литра воды Вам понадобится: Картофель – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Томат – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Крупа кускус – 3 ст. ложки Лавровый лист, растительное масло для обжарки, зелень, перец, соль по вкусу...