Обычно наваристый куриный суп хочется готовить и есть в холод, когда за окном снег, мороз, и ветер. Сегодняшний рецепт я обнаружил и опробовал именно зимой. Но результат завалялся в общей массе других блюд и рецептов, и наткнулся я на него только сейчас, когда на дворе уже лето, жара и солнце. И все же, данный суп заслуживает внимания, тем более что готовится он достаточно просто...
Куриный суп, думаю все знают как готовить. А вот заварить вкусные клецки это надо постараться. Для супа я взяла: - кастрюлю на два с половиной литра. -воды полтора литра( потом доливаю кипяченой). -лук половинка небольшой, порезала ее на мелкие кусочки. -морковь из морозилки( уже натертая, примерно грамм семьдесят). -остов куриный ( у меня сегодня курица на зерновом откорме из Перекрестка от Зеленой линии). Это совсем не реклама, сейчас просто ищу курицу, которая бы мне понравилась по вкусу, потом напишу результаты...