Очень удобно, пока варится курица, заняться подготовкой остальных продуктов — почистить и нарезать овощи, перебрать чечевицу. Если уменьшить количество бульона, то вполне можно пюрировать суп и подать, как суп-пюре. Этот суп отлично подходит для детского питания. 1.Подготовить продукты, курицу и овощи помыть. 2.Поставить вариться курицу (она будет готова примерно через 35–40 минут). 3.Пену с закипевшего бульона следует снять и оставить вариться на небольшом огне. 4.Бульон посолить. 5.Пока курица варится, добавить в бульон нарезанную морковь...

Здравствуйте, наши дорогие почитатели ароматных и питательных блюд! Сегодня в меню нашей кулинарной рубрики куриный суп с чечевицей. Этот рецепт очень простой, готовится суп намного проще, чем с фасолью, и быстрее, чем с горохом. По своей калорийности и питательности бульон превосходит куриный с лапшой, о котором мы уже писали раньше. Также на нашем сайте можно узнать о полезных свойствах чечевицы. Содержание Готовят такой суп из разных сортов чечевицы: коричневой, зеленой, красной. Мы подробно расскажем, как приготовить из последней, потому что экономим ваше драгоценное время...

Готовя суп, мы стремимся найти не только вкусное, но и питательное блюдо, которое согреет нас в холодное время года и насытит в любой момент. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом супа с чечевицей и курицей, который отлично сочетает в себе вкус и полезные свойства. Итак, чтобы приготовить суп, по этому рецепту вам потребуются следующие ингредиенты: - один крупный куриный окорок; - 1 стакан красной чечевицы; - 1 луковица; - 2 моркови; - 2 картофелины; - 1 лавровый лист; - соль и перец по вкусу; - зелень для украшения...