Ингредиенты: макаронные изделия( трубочка)-500 г; фарш куриный-500 г;бульон говяжий- 3 л ;соль, специи- по вкусу; чеснок-3 зубчика; картофель-3 шт; морковь-1 шт; перец болгарский-1 шт;лук репчатый- 1 головка; укроп, петрушка- по 1 столовой ложке.                                   Готовим говяжий бульон, мясо удаляем, добавляем в бульон картофель, порезанный кубиками, даем закипеть и варим на медленном огне 15 мин. ...

Так и хочется начать рассказ со слов о том, что это мой любимый сезонный суп, но вспоминаю, что в Москве давно все границы между сезонами стёрлись - теперь здесь вечный всесезон всего, и щавель можно купить круглый год, поэтому и нужные слова подобрать трудно.... Тогда скажу так - я помню, было время, когда в конце весны, с появлением первой зелени на грядках, выползали и первые бабуськи- торговки этой долгожданной зеленью. В нашей деревне тогда эпицентром той несанкционированной торговли был пятак у метро...