Кулеш из пшена можно варить на мясном бульоне, а можно на сале. Однако, существуют и другие варианты приготовления такого оригинального блюда. Содержание: Что такое кулеш Традиционный рецепт Способы приготовления Разнообразие вариантов Что такое кулеш Немногие знают, что же такое кулеш. Однако, в этом экзотическом термине на самом деле нет ничего слишком сложного. Мы будем делать второй вариант. На самом деле, он исторически более правильный. Прежде всего, давайте скажем несколько слов о происхождении названия рассматриваемого нами блюда...

Аппетитный, наваристый, сытный, на каждый день. Кулеш из пшена можно готовить на костре или на плите. По консистенции получается что-то среднее между кашей и супом. Грудинка придает блюду приятный копченый привкус. Отличный обед для всей семьи. Для 🍲 нам понадобится: ♦Мясной бульон - 2 л. ♦Пшено - 200 гр. ♦Мясо (любое) - 150 гр. ♦Картошка - 3 шт. ♦Морковь - 1 шт. ♦Лук - 1 шт. ♦Укроп ♦Лавровый лист - 2 шт. ♦Сливочное масло -1 ст.л. ♦Специи по вкусу ♦Соль Как приготовить суп Кулеш? Шаг 1. 📌В кастрюле на среднем огне вскипятите мясной бульон или воду...