Наверняка вы тоже помните этот простой супчик. Его часто готовили наши мамы и бабушки. Кстати, называли они его то «кудрявый», то «кучерявый». Кудри или завитушки в супе действительно были, так как в него добавляется взбитое яйцо, которое в горячем бульоне расходится волнистыми хлопьями - «кудряшками». В советские времена практически все детишки с удовольствием уплетали этот суп. Вернемся к истокам и вспомним незаслуженно забытый рецепт. Ингредиенты: 2 куска курицы (около 500 гр.) 4 картофелины...

Я люблю экспериментировать, в том числе с едой. Постоянно придумываю что-нибудь новенькое. Сегодня расскажу о своем опыте с "кудрявой" капустой, она же капуста кале, иначе кейл. Я уже несколько раз заходила в магазин и видела ее на полке с соленостями и маринадами. В натуральном виде она у нас не продается, а вот в баночке, консервированная - пожалуйста. Правда, пока только в одной торговой сети. Иногда брала баночку в руки и рассматривала. На другой стороне банки был написан состав: капуста кудрявая, вода питьевая, соль морская...