Сырные супы отличаются кремовой, почти бархатной структурой, нежной консистенцией, но при этом очень насыщенным вкусом и ароматом. Сливочный вкус супчику придают плавленые сырки, усилить его можно влив за несколько минут до готовности в блюдо жирные сливки. К примеру, во Франции супчик принято готовить с добавлением твердого, натертого на мелкой терке сыра с добавлением благородных сыров с плесенью, обязательно вливают немного вина и жирные сливки. В Британии же предпочитают использовать сыр «Чеддер» с острым и пикантным вкусом...

Ингредиенты: Пищевая ценность на 100 г Белки – 9,11 г, жиры – 5,74 г, углеводы – 5,33 г, калорийность – 110,89 ккал. Давайте готовить! Подписывайтесь! Мы рассказываем про еду и доставляем продукты. Ещё...