Практически в каждый суп-пюре идут или сливки, или в крайнем случае, молоко. Тот, кто не употребляет молоко, могут заменить овсяным или рисовым, но я придумала делать крем-суп совсем по-другому. На сегодняшнем примере покажу, что получается очень хороший крем-суп, густой и вкусный, без всяких молочных продуктов. А заменяет их хорошо разваренный рис. Приготовление. Первым делом ставлю вариться рис. Крупу промыла, пересыпала в кастрюлю, добавила воды (2/3 кастрюли) и поставила на большой огонь вариться...

📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 200 г.  - Морковь - 1 шт.  - Лук - 1 шт.  - Рис - 125 г.  - Сливки - 200 мл.  - Мука - 80 г.  - Сливочное масло - 50 г.  - Соль - 2 ч. л.  - Приправа универсальная - 1 ст. л.  - Перец - по вкусу  - Вода - 700 мл.  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Репчатый лук и морковь очистить, помыть, порезать крупными кусками. 2. В глубокую кастрюлю сложить курицу порезанную небольшими кусками, залить холодной водой. 3. Далее в кастрюлю, добавить овощи, рис и специи...