Друзья, всем привет 👋  Ты на канале ПИТЕРСКИЙЕСТ.  Недавно я уже рассказывал о приготовлении кимчи капусты, а сейчас очень хочу поделиться рецептом супа на основе этого вкуснейшего ингредиента.  Кимчи суп — это одно из самых популярных и любимых блюд корейской кухни (в России он набирает просто бешеную популярность)   Он сочетает в себе кисло-острый вкус ферментированных овощей с насыщенным бульоном.  Кимчи суп — это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое часто готовят в корейских домах, особенно когда в наличии есть старое кимчи...

По вкусу суп получается такой же, как во многих популярных службах доставки. Самое главное, что его очень просто приготовить, и он может претендовать на роль повседневного блюда. Ингредиенты (на 5-6 порций): - Рыбный или креветочный бульон (1,5-2 литра) - 7 куриных яиц - Сушеные водоросли вакаме (или можно заменить на нори) 10-15 грамм - Кунжутное масло - пол чайной ложки (или заменить на столовую ложку без горки молотого жареного кунжута) - Томатная паста 150 грамм - Соус шрирача (или другой острый соус) по вкусу (остроте) Этап 1...