Суп харчо с говядиной и рисом — классический рецепт грузинской кухни. Думаю, все пробовали его хотя бы раз, даже если никогда не были в Грузии. В советское время он стал популярен на территории всего СССР, его подавали в ресторанах и рабочих столовых, хотя, конечно, столовский вариант сильно отличался от оригинального грузинского блюда. Наваристый и вкусный суп харчо сочетает крупные куски мяса с острой заправкой и рисом, что делает его уникальным кулинарным шедевром. Грузины утверждают, что этот суп заключает в себе секрет долголетия...

Рецепт приготовления — супа Харчо. Суп Харчо – это один из популярных супов в грузинской кухни. Суп вариться обязательно из баранины или говядины, с добавлением пряностей и грецких орехов. Густое, очень сытное и ароматное блюдо. Что бы приготовить суп Харчо, по нашему рецепту, вам понадобится: ❗Будем очень рады вашему лайку 👍и подписке 🔔 Пошаговое приготовление 1. Мясо баранины (говядины) промойте и нарежьте небольшими кусочками. Затем поместите в кастрюлю (3-5 литровую), доведите до кипения, и варите до готовности на небольшом огне, примерно минут 40 (возможно чуть больше)...