Суп — король обедов. В зависимости от предпочтений и вкусовых гамм, мы готовим супы на мясных и куриных бульонах, супы-пюре, овощные супу. Последние вполне актуальны в Пост. Сегодня я готовлю простой суп из моркови, картофеля и капусты...

Картофельный суп с копчёной колбасой и сливками. Кулеш. Борщ со свининой. Гороховый суп-пюре с розмарином и чесноком. Картофельный суп-пюре с пекинской капустой. Фасолевый суп с луком-пореем и помидорами. Рассольник с мясными фрикадельками и перловкой. Кулеш готовят из пшенной крупы и сала, с добавлением мяса, овощей. Этот рецепт кулеша - на мясном бульоне, с колбасками, сладким перцем, помидорами. Получается довольно сытное и очень вкусное первое блюдо. Аппетитный цвет и аромат борща так и манит...