Сегодня будем готовить блюдо родом с севера Таиланда, в котором смешались три кухни - тайская, индийская и китайская. Готовится оно, как практически все азиатские блюда, весьма быстро. Все ингредиенты можно купить в супермаркетах. Для приготовления четырех порций нам понадобится: Курятину нарезаем на небольшие кусочки. Чеснок режем помельче. Лапшу отвариваем согласно инструкции на упаковке, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и оставляем стекать. В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреваем масло и обжариваем чеснок, пока не пойдет сильный аромат (секунд 30)...

Суп с карри пастой и лапшой, приготовленный на основе кокосового молока и овощного бульона. Готовится суп достаточно быстро, он получается легкий, но вкусами он не обделен. По своему желанию вы можете его дополнить креветками, курицей или свиной котлетой в панировке. Время готовки: 20 минут. Ингредиенты на 4-5 порций: - 1 маленький репчатый лук. - 4 нарезанных зубчика чеснока. - 1 чайная ложка измельченного свежего имбиря. - 1-2 столовые ложки красной пасты карри. - 1 л овощного бульона. - 300 мл кокосового молока...