И, наконец-то, мы подошли к моменту приготовления рыбного супа из судака. Я не буду его усложнять, бросая в бульон обгоревшие березовые поленья и вливая водку… Последний пункт я отмела сразу, так как готовится суп не только для взрослых, но и для ребенка. Буду варить простой, но вкусный суп из судака. Время приготовления – 60 минут. Количество порций – 4. Ингредиенты Чтобы приготовить задуманное, возьмем: · судак – 500 г; · картофель – 300 г; · морковь – 75 г; · лук – 50 г; · помидор – 100 г; · масло растительное – 1 ст...

Чаще всего уху мы готовим на природе, на вылазке или на даче. Уха, у которой главный «ингредиент» – запах дыма, наверное, самая вкусная в мире вещь! Но порой и дома хочется полакомиться любимым супом. Конечно, тут уже в ход пойдут и специи, и дополнительные продукты, все, чтобы сделать уху вкуснее и компенсировать недостающий аппетитнейший аромат дымка. Но, как бы то ни было, есть один ингредиент (кроме самой рыбы), который неизменен, и который лучше любых продуктов и специй влияет на вкус знаменитого супа...