Если по-честному - я решила попробовать замороженные улитки с пармезаном - они много где продаются. Мне не понравилось. Но не пропадать добру. И добавила их в супчик. Очень живописно, на мой взгляд. И так как сам суп получился отличным, улитки 🐌 проскочили на ура. Вместе с жареным луком, имбирем, перцем и грибами. Если вы не любите улиток или не хотите их пробовать, смело заменяйте улиток полосками варёной говядины или любыми морепродуктами. #суп #супы #первыеблюда #азия #азиатскаякухня #морепродукты...
Приветствую вас , мои дорогие читатели! Я из Крыма и я ем виноградных улиток 🤣🤣 Да да. Тех самых, которые выползают в огромных количествах после дождя. На самом деле съедобных видов улитокине так уж и много - всего 115. Ученые выяснили, первыми, кто начал готовить улиток, были древние римляне, хотя некоторые утверждают , что употреблять в пищу из стали гораздо раньше. Сейчас же этот деликатес во многих Европейских странах. Но самыми большими поклонниками считаются конечно же французы. В год они съедают порядка 30 тысяч тонн брюхоногих...