Суп-пюре не жирный, нежный на вкус, но при этом достаточно питательный и сытный. Его бархатистая структура и приятный аромат мало кого оставят равнодушным, начиная от самых маленьких до взрослых. Тыква в нём почти не ощущается, больше чувствуется вкус сыра. Своим ярким цветом этот суп вызывает аппетит и повышает настроение. Простой состав ингредиентов и быстрота приготовления делают его особенно привлекательным для занятых мам. Сохраните! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации...

Разбирала морозилку и нашла тыкву замороженную, кубиками нарезанную. Как раз на вкусный, экономный суп. Рецепт прост, ингредиенты тоже не экзотические . Чищу 3-4 небольших картофелины, режу крупным кубиком. Кладу в кастрюльку, добавляю 300-500 грамм тыквы, так же кубиком. Заливаю водой, что бы покрыла овощи. Кстати, а тыква что? Ягода, овощ, фрукт? Солю по вкусу. Пока тыква с картошкой варятся, половинку средней луковицы пассерую на растительном масле. Можно и на сливочном, кто ж вам запретит...