Настало время приготовить знаменитый узбекский суп с русским акцентом! Наваристый и очень ароматный, он станет отличным решением для сытного обеда в холодное время года. Играйте со вкусами и пробуйте новое! 📝 Ингредиенты: 🔸 тушка молодого тетерева весом 750 граммов; 🔸 1 морковь; 🔸 2 репчатые луковицы; 🔸 5 картофелин; 🔸 1 болгарский перец; 🔸 3 помидора; 🔸 6 зубчиков чеснока; 🔸 1 пучок петрушки; 🔸 1 чайная ложка молотого кориандра; 🔸 2 чайные ложки специй для мяса; 🔸 растительное масло; 🔸 свежемолотый черный перец по вкусу; 🔸 соль по вкусу...

Шёл апрель 1999 года, предпоследнего года ХХ века. Американцы и их натовские холуи из Европы и Канады уже вовсю бомбили Югославию. Я и ещё сотни (если не тысячи) человек, в порыве праведного гнева уже совершили акт возмездия по отношению к американскому посольству в Москве. Тогда я уже второй год трудился инженером в одной организации по ремонту и строительству железнодорожных путей. Коллектив был небольшой, но дружный. Большинство сотрудников были знакомы друг с другом уже много лет (я знавал многих ещё школьником)...