Суп неотъемлимая составляющая обеда. Сегодня готовим картофельный суп на мясном бульоне из свинины. Нам потребуется: Рецепт: 1. Готовим мясной бульон из свиной грудинки 2. Как только бульон сварится, мясо достаем, остужаем, удаляем косточку и режем на небольшие кусочки 3. Картошку разрезаем на четвертинки, лук режем полукольцами и отправляем в бульон 4...

Из такого мяса получается превосходный навар Никакого дополнительного коллагена не будет вам нужно, если вы будете три часа варить обычные косточки из набора свиного рагу, уверен gpvn.ru. Для того, чтобы сварить только наваристый бульон или вкуснейший суп, стоит варить косточки не менее 3 часов. Затем снять мясо, порезать и вернуть в бульон. Тем временем у вас уже должны быть готовы зажарка, крупа и картофель. Одну луковицу, кстати, нужно положить варится прямо в бульон...