Как готовить молодой горох? Быстро. И прямо со стручками. Молодой горох в стручках, его еще называют сахарным, чрезвычайно полезен, вкусен и удобен в приготовлении. Собственно, можно и вообще не готовить (помните, как в детстве объедались на даче свежим горохом?), но при небольшой термической обработке он становится еще мягче и слаще. Мы вот обожаем этот лёгонький летний супчик. зеленый стручковый горох – 400 г бульон...

Суп из зеленого горошка в итальянском стиле – это легкий, но в то же время питательный вариант, идеально подходящий для обеда или легкого ужина. Этот суп сочетает в себе свежесть зеленого горошка и ароматы итальянских трав, создавая утонченное и насыщенное блюдо. Он идеален для весеннего и летнего меню, когда хочется чего-то легкого, но сытного. Время приготовления: около 30 минут Сложность: легкая Ингредиенты: Приготовление: Суп из зеленого горошка в итальянском стиле получается невероятно ароматным и вкусным, а его кремовая текстура делает это блюдо исключительно приятным для употребления...