Простой суп - здоровый обед для всей семьи. Легкий супчик с ненавязчивым и натуральным вкусом. Картошка придает супу питательности, а морковь - яркую нотку. Ингредиенты: Треска -400 г Вода - 2 л Картошка - 120 г Морковь - 60 г Лук репчатый - 45 г Соль - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Перец острый молотый - по вкусу Способ приготовления: В кастрюлю налить холодную воду и поставить на огонь. Охлажденное или размороженное филе трески без кожи вымыть и порезать на кусочки примерно по пять сантиметров в длину...

Понадобится:  700 мл воды, 1 стейк трески, 1 луковица, 1 морковь,  1 картофелина, 1-2 помидора, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, 1 чайная ложка  сливочного масла, 1 столовая ложка муки (без горки), 100 мл 10% сливок, зелень, соль, перец по вкусу. Рыбу вымыть, очистить, выложить в кастрюлю и залить холодной водой, поставить на огонь. После закипания снять пену, добавить очищенную луковицу, лавровый лист и варить 8-10 минут. Затем вынуть рыбу,  бульон процедить, луковицу и лавро- вый лист удалить...