Рецепт рыбного супа из скумбрии (свежемороженой) Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Разморозьте скумбрию в холодильнике или при комнатной температуре. - Очистите рыбу от чешуи (если она не очищена), выпотрошите, удалите голову, хвост и плавники. - Разделите рыбу на порционные куски — можно разрезать на несколько крупных частей, чтобы потом было удобно вытащить кости. Если хотите, можете также использовать филе. 2. Приготовление бульона: - В кастрюле объемом 2 литра налейте воду и доведите до кипения...

Вкусный суп, чтобы разнообразить свое меню. Рыбный суп из скумбрии Ингредиенты: - Скумбрия свежемороженая — 2 шт. - Картофель — 3-4 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Томатная паста — 1 ст. ложка - Манная крупа — 3 ст. ложки - Масло растительное — 50 г - Зелень — по вкусу - Специи к рыбе — по вкусу - Лавровый лист — 1-2 шт. - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Разморозить, выпотрошить и помыть скумбрию. Нарезать порционными кусочками. Посолить, перемешать...