Мужику в отпуске надо как-то выживать. Чтобы совсем не сгинуть, я решил купить кусок мяса на кости и сделать суп. Но надо это сделать так, чтобы никто не заметил. У нас в семье красное мясо на стол редко попадает. В основном готовим что-то из рыбы или курицы. Чтобы мясо спрятать нужно применить две хитрости: Чтобы бульон был наваристый, мясо надо кинуть в холодную воду. Если хотите сочное мясо, то его надо кидать в горячую. Я кидаю в тёплую. Мне нравится свинина, потому что пока она варится, можно не спеша нарезать картошку и морковь...

Ингредиенты для Супа из свинины с салатом: Как приготовить Суп из свинины с салатом: Приятный вкус супу придает свежая зелень ,салат (пячу) ,другие овощи. Очищенный и промытый молодой салат (пячу) мелко нарезать .Свинину (мякоть) придавить ,сало же мелко-мелко нарезать .Сало положить в котел и растопить .В свином жире обжарить мякоть свинины вместе с соевой пастой ,затем влить чистую воду от промывки риса ...