Рыбный суп низкокалорийный и в нем содержится множество питательных веществ. Его готовят из свежей, замороженной или консервированной рыбы, с крупами, овощами, сыром. Как сварить классическую уху, суп по-тайски с имбирем или по-фински со сливками. Пошаговые рецепты – в материале РИА Новости. "Входящие в состав рыбы витамины, минералы, жирные кислоты поддерживают иммунитет, предотвращая многие заболевания. И именно варёная рыба сохраняет наибольшее количество целебных веществ. В бульоне они тоже содержатся...

Всем привет. Расскажу свой рецепт первого блюда — как готовлю рыбный суп из голов красной рыбы. В этот раз у меня добрая голова и хребет кеты. Недавно готовил малосольную рыбу и остались хорошие обрезки. Такую всегда делаю если попадается большая, целая, свежая кета. Рецепт великолепный, я о нём рассказывал в своём блоге "Кулинария — моё хобби" статье Малосольная красная рыба в домашних условиях. И ещё несколько рецептов домашнего рыбного супа в статье Уха из головы и хвоста горбуши. В суп всегда добавляю немного манной крупы...