Я конечно не скажу однозначно, может этот простой холодный суп из редьки имеет какое - нибудь заумное название, но в наших краях это называется как овощ из которого оно сделано и от этого не становится менее вкусным и освежающим. Для рецепта нам понадобится: И так приступим, заранее отваренный картофель режем мелким кубиком Затем берем редьку, чистим от кожицы, она невкусная, грубая и не стерильная, моем... Трём редьку на мелкой тёрке часть редьки отправляем в кастрюлю, часть в стакан для блендера,...

Такой холодный суп я очень любил, когда был маленьким. Будет идеален в жару и как легкий ужин. Ингредиенты на 2 порции - картофель – 3 средних шт. - редька – средняя ~250 грамм - квас по вкусу - сметана...