Супы из фасоли получаются не только вкусными, но и очень сытными. Всего одна тарелочка супа на ужин способна утолить голод после трудного дня и придать сил за счёт своих полезных свойств. Неудивительно, что у фасолевых супов с мясом столько поклонников: при правильном приготовлении эти блюда выходят бархатными, наваристыми и чрезвычайно ароматными. Вдобавок ко всему фасолевый суп очень полезен для нормализации давления и уровня сахара, а также показан при некоторых проблемах с печенью и желчным пузырём...

Фасолевые супы настолько сытные, что до второго дело может и не дойти. Ведь они содержат большое количество белка. Да и готовятся такие супы несложно, если знать некоторые нюансы. Существует много видов фасоли. Время приготовления у них тоже разное. Однако чтобы ускорить процесс варки фасоли, обязательно замачивайте её заранее в холодной воде. Удобно замачивать фасоль на ночь, а на следующий день готовить. В воду можно положить щепотку соды, чтобы снизить эффект газообразования от фасоли. Также есть быстрый способ замачивания...