Статья с полезным лайфхаком. Ингредиенты: Бульон: Вода - 3-4 литра, Тушка домашнего петушка - 1,5 кг. Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 4 шт. Соль - по вкусу. Перец - по вкусу. Лапша: Яйца - 6 шт. Вода - 2 ст.л. Мука - 350 гр. Замешиваем крутое тесто. Тесто "отдыхает" 30 минут. Рецепт: Бульон: В кастрюлю кладём петушка и заливаем водой. Ставим на сильный огонь. Следим, когда появится пена,быстро её убираем для того, чтобы бульон был прозрачным. Если Вы проглядели этот момент и...

Насыщенный суп из петуха — идеальная основа для уютного семейного обеда. Вкусный, ароматный, он способен согреть в холода и стать центром вашего стола. Все тонкости приготовления мы выяснили у шефа «Гастродачи Вселуг» Романа Гражданкина, чтобы поделиться этим рецептом с вами! Ингредиенты: Как приготовить: 1. Подготовка петуха: порубите и разделите тушку на части, чтобы расколоть все кости. Это придаст бульону более насыщенный вкус и добавит пользы костного мозга. Промойте мясо тщательно, чтобы не было осколков костей...