Фото автора Решил сварить сегодня суп. Пошарил в холодильнике и не нашел картофеля! Идти в магазин не было никакого желания. Я пошарил еще и в столе и вот, что нашлось, то нашлось. Решил обойтись без картофеля...

Очень рекомендую такой сытный и вкусный суп для тех, кто следит за своей фигурой. А если его сварить не на бульоне, а на воде, то можно кушать и тем, кто постится. Рецепт горохового супа с овощами без картофеля. Нам понадобится: Куриная грудка (половина) Горох сушеный колотый (около 250гр.) Морковь (1/4 небольшого корнеплода) Лук репчатый (одна небольшая луковица) Сельдерей (1-2 стебля) Чеснок (1 зубчик) Зелень укропа Соль, лавровый лист. Предварительно замачиваем горох в холодной воде с щепоткой соды (чтобы он не вызывал бурления в животе) на несколько часов...