Рецепт ну очень ароматного и вполне наваристого супа, который можно приготовить из пельменей. Для этого вам не придется долго варить бульон из костей или мяса. С замороженными пельменями он получается не менее вкусным. Очень удобно, если нет времени на готовку, а также если хочется поесть горяченького где-нибудь в походных условиях, например, в отпуске. Это также неплохой способ как-то разнообразить меню. Если вы любите первые горячие блюда, этот суп вам должен понравится...

Этот сытный и наваристый супчик прекрасно сойдет за ужин после тяжелого насыщенного дня. Пельмени лучше брать не магазинные, а домашние, приготовленным своими руками. Я специально делаю заготовки для таких случаев — небольшие порции пельменей леплю и храню в морозилке для любимого первого. А вот рецепт замечательных быстрых пельменей можете подсмотреть здесь. Готовый сырный суп с пельменями рекомендую подавать с нежирной сметаной и чесноком. Свежую зелень можно не добавлять сразу в кастрюлю, а положить каждому в тарелку или же подать на отдельном блюдце...