11 месяцев назад
Суп из луговых опят. Суп с гребенками, один из самых ароматных грибных супов, вариант простейший без новаторства
Здравствуйте, подписчики, подписчицы и гости канала. Сегодня представлю любимый грибной суп, вкус детства. Сто метров от домов, через картошку, там где сейчас магазин Магнит, начиналась луговина аэродрома. Там приземлялись кукурузники Ан-2, вот были времена, сто километров можно было пролететь на самолёте, дешевле чем сейчас на автобусе. А мы бегали смотреть самолеты и играть в чехарду. Там и опят собирали. А мамы суп с гребенками варили. Вот такие Нам понадобятся Лук, картошка Всё режем как больше нравится, лук я совершенно спокойно воспринимаю в супе и в котлетах...