Из 2 куриных бедер научился готовить вкуснейший суп для всей семьи. Рецепт очень простой, делюсь пошагово с фото. Отвариваем бульон 1-1.5 часа Готовим на самом слабом огне, чтобы бульон получился прозрачным. Убираем курицу в тарелку. После полутора часов варки кости с легкостью отходят от мяса. Делаем овощную зажарку. Я использовал замороженную заготовку из лука, моркови, перца, помидоров и зелени. Но можно использовать классическую из лука и моркови. Тушим около 10 минут...

Наверное, один из самых простых и бюджетных способов накормить всю семью горячим и сытным супом — это приготовить его на бульоне из куриных бедер. Уверена, что у каждого из вас есть свой проверенный временем рецепт подобного блюда. Я хочу предложить на ваш суд еще один интересный вариант — все делается очень просто и без всяких зажарок-пассеровок. В общем, лишнюю посуду практически не используем. А, главное, рецепт небанальный — возможно, так вы еще не готовили. Давайте приступим к самому процессу...