зелень — 1 пучок Сегодня я буду готовить овсяный суп. Это рецепт из серии супов на курином бульоне с разными крупами. На этот раз в суп я добавлю овсяную крупу. Схема приготовления таких супов практически одинаковая. Большинство ингредиентов также совпадают. Главное отличие — использование разных круп. Это и делает вкус каждого супа индивидуальным. Сначала я варю бульон. Для него чаще всего беру так называемый “суповой набор”. Это часть курицы которая остаётся при разделке тушки. Когда отделяются бедра, крылья и филе грудки, а спинка и грудная кость идут на бульон...

Понадобится: 250 грамм овсяной крупы, 50 грамм сливочного масла, 150 грамм чернослива. Приготовление: овсяную крупу разварить в двух литрах воды. Когда крупа сварится, слить воду, она нам понадобится. Крупу хорошо перетереть...